Bulgur de grâu grosier - 500 g

Descriere detaliată a produsului

Vedeta din Balcani, care încântă întregul corp

În simplitate stă puterea. Asta în Orientul Mijlociu o știu foarte bine. Și așa au luat odată grâul, l-au sfărâmat grosier și l-au fiert în prealabil. Și s-a născut bulgurul – un cereale nutritiv cu gust ușor de nucă, care face bine întregului tău corp. Pentru că:

• este plin de carbohidrați complecși, care se eliberează treptat – energia din el îți rezistă chiar mult timp,
• găsești în el și multe fibre, care au grijă să nu-ți fie iar foame imediat,
• conține minerale precum magneziu, mangan, fier sau fosfor și vitamine din grupa B,
• are în mod natural un indice glicemic scăzut, datorită căruia îți menține glicemia în echilibru.

Garnitură sățioasă, care satură pe termen lung

Bulgurul este o alegere excelentă pentru oricine căruia nu îi este indiferent ce mănâncă – chiar și când vrei să intri în formă și să dai jos câteva kilograme în plus.

După fierbere se umflă bine, iar datorită conținutului de proteine și fibre te satură pe o perioadă mult mai lungă decât orezul alb clasic sau pastele. Energia se eliberează în plus din el treptat, deci îți rezistă mult timp.

Gătit pe care îl rezolvi cu o mână legată la spate

Vei găti bulgurul chiar dacă stai în bucătărie pentru prima dată în viață. E suficient să-l torni cu apă și să-l lași cam 15–20 de minute să fiarbă până se înmoaie – și gata. Nicio filozofie.

Îl poți însă servi în mii de feluri. Va avea gust excelent în salată, ca garnitură la carne și oriunde folosești de obicei orez.

Întrebări frecvente

Cum se prepară bulgurul?
Clătește-l, toarnă-l cu dublul cantității de apă, sărează, adu la fierbere și fierbe la foc mic cam 15–20 de minute până se înmoaie.

Trebuie să-l înmoi?
Nu. Bulgurul este grâu fiert în prealabil, deci e suficientă o fierbere scurtă.

La ce îl folosesc?
La garnituri calde pentru carne, salate (de exemplu tabbouleh), legume umplute și ca înlocuitor de orez. Preia frumos gustul condimentelor și al ierburilor.

Conține gluten?
Da, bulgurul se produce din grâu, deci conține gluten. Pentru o dietă fără gluten nu este potrivit.

Prin ce diferă de cușcuș?
Bulgurul este grâu sfărâmat grosier, fiert în prealabil, cușcușul sunt bilișoare din făină de griș. Bulgurul are o structură mai pronunțată, mai grosieră.

Este potrivit pentru vegani?
Sigur, este un ingredient pur vegetal – doar grâu, nimic altceva.