Ce să mănânci toamna: cea mai bună alimentație de toamnă pentru energie și imunitate

Toamna are farmecul ei. Frunze colorate, dimineți răcoroase, seri petrecute cu ceai fierbinte… Dar odată cu scurtarea zilelor vin adesea și oboseala, răcelile și pofta de „ceva mai greu”. Și asta nu e o coincidență – corpul nostru se adaptează în mod natural anotimpurilor.

Schimbarea anotimpului = schimbarea meniului.

În timp ce vara ne plac salatele ușoare, fructele proaspete și multă apă, toamna corpul apreciază alimentele mai consistente, mai nutritive și mai „încălzitoare”. Și acum este momentul ideal să-ți stabilești un meniu care să te ajute să lupți împotriva oboselii și a afecțiunilor.

1. Grăsimi sănătoase – energie și hormoni în echilibru 🥑

În timpul toamnei, grăsimile joacă un rol mai important decât în timpul verii. Nu pentru a face „provizii pentru iarnă”, ci pentru că grăsimile de calitate:

susțin echilibrul hormonal (testosteron, estrogen),
ajută la absorbția vitaminelor A, D, E, K,
reduc inflamația din organism, ceea ce este esențial împotriva răcelilor frecvente din toamnă.

Sfaturi privind sursele: avocado, nuci, semințe, pește gras (somon, macrou, sardine) sau uleiuri de calitate. O mână de nuci sau 1–2 linguri de ulei pe zi sunt suficiente – grăsimile sunt bogate în calorii, așa că nu exagera cu ele.

👉 De știut: în curând vom lansa propriile noastre uleiuri (ghee, avocado...), care îți vor ușura mult jocul de-a bucătarul de toamnă.

2. Legume și fructe de sezon – culori pe farfurie 🎃

Toamna este literalmente plină de culori. Alimentele de sezon sunt mai proaspete, mai gustoase și mai bogate în vitamine și minerale.

Ce să adaugi în coș:

Dovleac – betacaroten (vitamina A), susține imunitatea, vederea și pielea.
Sfeclă roșie – îmbunătățește circulația sanguină și oxigenarea mușchilor, ideală și pentru sportivi.
Mere și pere – fibre pentru un microbiom sănătos.
Prune, struguri – zaharuri naturale și antioxidanți.

În plus, mâncărurile de sezon sunt mai ieftine și au o amprentă ecologică mai mică. Win-win.

Co-jist-na-podzim-1-clanek-vyziva-proteinaco

3. Proteinele – legoul corpului tău 🍳

Proteinele sunt componentele de bază ale vieții. Fără ele, nu poți construi mușchi, nu poți menține un sistem imunitar puternic și nici o piele și păr sănătoase. Toamna, corpul are mai mult de lucru – mai puțin soare, mai mult stres, vreme mai rece – de aceea este și mai important să le avem în farfurie la fiecare masă.

Surse practice: ouă, produse lactate (iaurt/brânză skyr, brânză de vaci, iaurt), carne, pește, leguminoase, tofu sau tempeh.

Dacă nu ai timp sau pur și simplu vrei să fii sigur că îți acoperi aportul zilnic, proteina din zer te va ajuta. În timpul toamnei, recomandăm CFM Whey (bestsellerul nostru), Fine Whey cu stevia, ușor dulce, sau Natural Whey, pur natural, îndulcit cu fructe liofilizate. Veganii pot opta pentru proteine vegetale de calitate.

Co-jist-na-podzim-1-RO-clanek-proteinaco

4. Condimente și ierburi aromatice – mici ajutoare mari 🌿

În toamnă, acestea funcționează aproape ca suplimente alimentare naturale:

Ghimbir – încălzește și întărește imunitatea.
Curcuma + piper – combinație puternic antiinflamatoare.
Usturoi – antibiotic natural.
Scorțișoară – ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge.

Nu trebuie să faci din asta o magie, ci să te gândești la aceste produse ca la un supliment pentru o alimentație echilibrată.

5. Evidence-based suplimente – asigurare pentru toamnă 💊

Chiar dacă mănânci bine, toamna are propriile sale capcane: mai puțin soare = mai puțină vitamina D, mai mult stres = consum mai mare de minerale. Aici este baza: